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きくらげと卵の炒め物

2022.10.19

きくらげレシピ

【材料】
きくらげ50g ニラ1袋 卵1個 すりおろし生姜
マヨネーズ大さじ1 塩コショウ少々 

1.きくらげ、ニラを炒め、塩コショウで味をととのえる。
2.卵にマヨネーズ(卵1個につき大さじ1)とすりおろしたショウガ少々を加え、泡立てるように混ぜる
3.卵をふわっと炒め、きくらげ・ニラと合わせたら完成です。

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