アワビの姿煮風椎茸のオイスター煮
2022.10.19
しいたけレシピ
【材料】
椎茸 6～7枚 ショウガ スライス2枚
鶏がらスープ 200ｃｃ みりん・酒 各大さじ1
オイスターソース 大さじ2/3
1.椎茸は全体に薄く片栗粉をまぶしておきます。
2.フライパンに油を熱し千切りしたショウガを弱火で加熱します。
3.香りが立ったら、椎茸を軽く焼きます。
4.鶏がらスープ・みりん・酒・オイスターソースを入れとろみがついたら完成です！
椎茸 6～7枚 ショウガ スライス2枚
鶏がらスープ 200ｃｃ みりん・酒 各大さじ1
オイスターソース 大さじ2/3
1.椎茸は全体に薄く片栗粉をまぶしておきます。
2.フライパンに油を熱し千切りしたショウガを弱火で加熱します。
3.香りが立ったら、椎茸を軽く焼きます。
4.鶏がらスープ・みりん・酒・オイスターソースを入れとろみがついたら完成です！
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